Et erfarent par åbner Konditorhuset i Hammel, hvor du kan bestille forskellige kager på bestilling til fx et stort arrangement. Parret har drømme om at bygge en bager, men starter altså ud på kagefronten.
Hammel får en ny konditor, som Jacob Henriksen og hans hustru, Yamel åbner den 22. august 2021. Stedet kommer til at hedde 'Konditorhuset' og her kan man bestille kager på bestilling.
Det er ikke noget uerfarent par, som åbner Konditorhuset. Jacob Henriksen har f.eks. repræsenteret Mexico til VM i konditori, og har altså en unik evne til at lave de smukkeste kager.
Drømmen er dog ikke bare at lave kager. Parret går med drømme om at åbne et nichebageri i Hammel, men starter ud med Konditorhuset, der udelukkende fokuserer på kager.
Ifølge Jacob Henriksen "mangler Hammel virkelig en god bager,” og netop derfor har parret valgt at åbne Konditorhuset i Hammel.
I virksomheden kommer det til at være Jacob Henriksen, som står for alt med at lave og pynte kagerne, mens hans hustru Yamel kommer til at stå for alt det praktiske i virksomheden.